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仕入れる食材にこだわり

仕入れる食材にこだわり

「庶民の料亭あじ」では、仕入れる食材にとことんこだわっています。
魚は瀬戸内海のその日に上がったものを使っているのでとても新鮮です。
また、当店では季節感も大切にしており、旬の食材をお出ししています。
そのときの食材の仕入れ次第でメニューが変わるので、季節によっていろんなお料理を楽しんでいただけます。
旬の食材を組み合わせて作るコース料理もご準備しています。
魚だけでなく、お肉は繋がりのある美味しいお肉屋さんから宮崎牛を仕入れたり、卵も栄養がしっかり入って美味しい卵を使ったりしています。
姫路市で食材にこだわった和食を出す「庶民の料亭あじ」にぜひお越しください。
貸切や団体予約のお客様も受け付けていますので、お気軽にお問い合わせください。

ご家族で楽しんでいただけます

姫路市にある海鮮居酒屋“庶民の料亭あじ”には、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるメニューが豊富にあります。
なかでもお刺身や天ぷらは人気メニューで、多くのお客様に喜んで食べていただいています。
料理歴約30年のオーナーは、料理を作ってお客さんが喜んでくれることが何よりも嬉しく、いろんな人に食べていただきたいという熱い想いを抱いています。
天ぷらやお刺身などすべて、オーナー自身が納得し、食べたいと思うものをメニューにしています。
姫路市で誰でも気軽に来やすく、いいものが食べられる海鮮居酒屋といえばの“庶民の料亭あじ”です。
貸切・団体予約のお客様には、ご予算に合わせてメニューをつくることも可能なので、ぜひお申し付けください。

こだわりがある日本酒と和む空間

こだわりがある日本酒と和む空間

海鮮居酒屋“庶民の料亭あじ”では、美味しい日本酒をお出ししています。
オーナーが酒屋さんとも仲がよく、こだわった地酒などを選んでいます。
また、お店の中も落ち着いた和む空間になっています。
落ち着く場所でゆっくり天ぷらやお刺身を食べながら、お料理に合う日本酒を飲みませんか?
日本酒以外にも焼酎やワインなど、その他のお酒の種類も充実しています。
貸切・団体予約も受け付けていますので、ぜひ当店をご利用ください。

ギャラリー

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お客様の声&よくある質問

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魚が新鮮で美味しいです!

友人とランチで食べに行きました。
お魚がとにかく新鮮で美味しいです。
お刺身も天ぷらもちょうど旬の時期に食べられて、脂がのっていてとても美味しかったです。
季節が変わってまたメニューも違うと思うので、次回行くのが楽しみです。
(40代/女性)

ちょっとした一品までこだわり

お酒を飲むのに、「とりあえず」頼むちょっとした一品料理。
それも全部しっかり手作り感があって美味しかったです!
美味しい料理で日本酒が進んでしまいました。
(40代/男性)

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